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如何鑒別不銹鋼水槽質量的優劣
（1）不銹鋼水龍頭的工藝有焊接法和一體成型法。我們看到一些名牌水槽，同樣外觀尺寸， 價格卻差異很大。這里面有材料的因素，也有工藝的成本。當然，可以肯定地說，一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定比焊接法的好，一流的水槽一般都用一次沖壓法生產，當然名牌里邊也有低端產品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了。焊接緊密、無虛焊。焊接質量是影響水槽壽命最關鍵的一個因素，焊接得好，可防止生繡、脫焊。這是就雙槽而言的。
（2）最好的制造水槽的鋼板是304鋼板。這種鋼板無論硬度與耐磨性都是最適合廚房使用的。鋼表面特別光滑，不掛油、不掛污垢，根本不用刷鍋球清潔，用抹布就足夠了。一般水槽需有溢水裝置，表面看起來質感細膩。
（3）環保衛生，便于清潔，平整度好。決定質量與檔次最直觀的標準是：水盆清洗后光澤、防油、無污跡。材質防污垢是選購水槽時的優先考慮。為了使水槽變得干凈，很多人都習慣于用鋼絲球來刷。水槽暫時是干凈了，可這樣一來，水槽其實臟得更快了。因為容易掛垢的水槽，鋼的質量本來就不怎么樣，再用鋼絲球一劃就更容易掛臟東西了。
（4）下水管防漏，配件精密度及水槽精度一致，用PVC材料，與水槽同壽命，防堵塞，無滲水滴漏。鋼珠定位是水槽排污的關鍵。鋼珠定位質量好，可以快速排除污水，防止異味上返。而下水管是水槽防異味上返的另一個關鍵。將下水管設計成S形可以減輕下水道返味。再配上特殊的除菌工藝就更完美了。
（5）一般水槽的厚度為0.8mm－1.0mm，1mm的質量相對較好，過薄影響水槽的使用壽命和強度，過厚容易損害餐具。好的不銹鋼水槽都使用比較厚的板材，由于水槽進行過邊緣處理，很難一下子看出厚度，最簡單的辦法：稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就說明材料很薄，當然如果能借到游標卡尺和螺旋測微計就不要這么麻煩了。
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